ベトナム株の掟

ホーム＞夕飯にはベトナム焼酎が登場

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夕飯のメニューをどどーんとご紹介していきます。
これ、日本の居酒屋にありますよね。ふんわりせんべいみたいです。
ついつい何枚もパリパリといただいてしまいました。

生春巻きの登場です。
醤油にナンプラーを足したようなタレと、
何か分からないけれど、甘くて美味しい味のするタレの2種類があったので、後者に付けて食べました。
醤油っぽいのは、クセがあって私はちょっと苦手でした。
たぶん、日本人はこの甘いタレのほうが口に合いそうです。
甘酢っぽいような、でも酢は入っていないような…、っていう味です。
あ、タレがふんわりせんべいの写真の右上↑にチラッと見えています。
そういえば、確かこの生春巻き、中になにやら苦いものが入っていたような・・・。
もしかしてパクチーだったのかな？

これこれ、これがベトナムでよく出てくる揚げ春巻きっぽいものです。
パリッと揚がっていて大好きになりました。
全然油っこくなくて、ビールのよきパートナーです。

鶏肉の揚げ物だったかな。肉厚でボリューム満点です。

カリフラワーの炒め物。
普段は野菜不足になってしまいがちなのですが、バランスよく食べないといけませんよね。

このお店では、ベトナム焼酎が出てきました。
度数は40度くらいなのですが、ロックで飲むとスッキリして美味しいです。
日本の焼酎に比べると度数が高いせいか、渋い顔をしていた方もいらっしゃいましたが、私は好きです。
機会がありましたら、焼酎好きの方は一度飲んでみることをおススメします♪